ただこれを作っている間に、お題の共通項に気付き、おもわず喚声を上げてしまった…。 葛料理で大事なのは、とにかく混ぜつづけること。 はじめただの液体だった葛入りのジュースは、木べら混ぜつづけると、あるときから少し重くなる。その変化は微々たるもの…

以前「セックスとDJの共通項」というタイトルで書いたら、案外反応があって、みんなが何気に読んでいることが判明した。 実際はセックスとDJだけでなく、あらゆることがそうなのだけれど。つまり、食事を作るという行為にしても、人に何かを教えるということ…